Mistura de sopa de feijão

Name: mistura de sopa de feijão
Cook time: 155 min
Total time: 170 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cada ervilha seca amarela, ervilha verde, lentilha, cevada média, ervilha-preta, feijão-fava, feijão-marinho, feijão-grande do norte e feijão-de-porco.; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cada ervilha seca amarela, ervilha verde, lentilha, cevada média, ervilha-preta, feijão-fava, feijão-marinho, feijão-grande do norte e feijão-de-porco.; SOPA:; 1,5 litros de água; 1 cebola grande picada; 1 cenoura grande picada; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1-1/4 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de cravo moído; 200 gramas Johnsonville totalmente cozido corda de salsicha defumada; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 colher de sopa de suco de limão

Uma sacola atraente dessa mistura saborosa é um presente de bom gosto para um professor ou colega de trabalho - lembre-se de anexar a receita da sopa com uma fita ou corda decorativa.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os ingredientes da mistura de feijão.Divirta-se em seis lotes, 3/8 de litro cada.Armazenar em recipientes herméticos em local fresco e seco por até 1 ano.Campo: Uma tigela com capacidade de 2,25 litros contendo mistura (seis lotes de sopa - cada lote faz uma tigela com uma capacidade de 1,5 litro contendo e serve 8-10).
Para fazer um lote de sopa: Coloque a mistura de feijão de 3/8 litro em um forno holandês; cubra com água por 2 in.Trazer a ferver; ferver por 2 minutos. Retire do fogo; deixe repousar por 1 hora. Drenar, descartar. Feijão de retorno para a chaleira; adicione a água.Frefe até ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1,5 a 2 horas ou até que o feijão esteja macio
Adicione a cebola, cenoura, pimenta em pó, sal, pimenta e cravinho.De volta a ferver.Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 30 minutos.Adicione salsicha, tomate e suco de limão; deixe ferver 15-20 minutos a mais.