Mistura de milho e pimenta vermelha

Name: mistura de milho e pimenta vermelha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo salsa fresca, picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de pimenta

Este é um prato muito rápido que combina bem com alimentos grelhados. É muito colorido e fácil de fazer. (Eu queria que minha câmera não estivesse quebrada para que eu pudesse mostrar como é bonito!). É da revista Light and Tasty.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho
1 colher de sopa de azeite
1/4 colher de chá de pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada
1 dente de alho picado

Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo salsa fresca, picada
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e cozinhe o milho por cerca de 2 minutos.
Adicione os pimentões vermelhos, cebola e alho e refogue por 4-6 minutos.
Junte a salsa, o pimentão, sal e pimenta e cozinhe por mais um ou dois minutos.