Mistura de legumes refogue

Name: mistura de legumes refogue
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 side, 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras, fatiada; 1 grande pimentão vermelho fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florete de brócolis; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras, fatiada
1 grande pimentão vermelho fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florete de brócolis

1 dente de alho picado
2 colheres de chá de salsa fresca picada
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de 30 centímetros em fogo médio-alto e cozinhe cenouras, pimentão vermelho e brócolis mexendo ocasionalmente por 6 minutos ou até ficarem crocantes.
Junte o alho e cozinhe por 30 segundos.
Junte a salsinha, aqueça e tempere com sal e pimenta.