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HELLION
Miso sopa mulligatawny
Esta receita pode levar alguns dias para fazer se você fizer sua própria Miso Soup para começar. Você poderia comprar sopa de missô preparada, mas o sabor provavelmente não seria tão bom. Eu fiz isso hoje e uau, é tão saboroso! Vem do livro de culinária simples e simples Vegan Slow Cooker. Se você quiser fazer a sopa miso você deve dobrar a receita conforme necessário. Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo sopa de missô.
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Ingredientes
- 3/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo sopa de missô
- 2 cebolas picadas
- 1/2 colher de chá de óleo de gergelim (eu usei torrado)
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo sopa de missô
- 2 cebolas picadas
- 2 batatas vermelhas em cubos
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 2 tomates, picados (eu usei roma)
- 2 talos de aipo picado
- 1 pimentão verde picado (usei um amarelo)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco (picado fresco)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (ou o suco de um limão)
- 1 colher de sopa de açafrão
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (triturados)
- Sal e pimenta
preparação
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Combine todos os ingredientes em um fogão lento e mexa para misturar bem.
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Cozinhe em baixo por 6-8 horas.
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Para o Miso Mulligatawny Soup :.
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Combine todos os ingredientes em um fogão lento, adicionando sal e pimenta a gosto.
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Cozinhe em baixo por 6-8 horas.
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Bon Appetit!
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