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Squeaki
Mirtilo e pêssego crocante
Suculentos, doces pêssegos e mirtilos com cobertura de aveia e canela fazem uma sobremesa simplesmente deliciosa! Cubra esta sobremesa caseira com sorvete de baunilha ou canela.
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Ingredientes
- Fruta:
- 2 (284 gramas) embalam pêssegos fatiados congelados (como o Cascadian Farm®), descongelados e escorridos
- 1 (284 gramas) de mirtilos congelados (como o Cascadian Farm®), descongelados e escorridos
- 2 colheres de chá de suco de limão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Cobertura:
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas picadas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture delicadamente pêssegos, amoras e suco de limão em uma assadeira quadrada. Mexa 2 colheres de sopa de farinha e açúcar branco na mistura de frutas.
-
Misture a aveia, açúcar mascavo, farinha de 60 litros, amêndoas, canela e noz-moscada juntos em uma tigela pequena. Manteiga de manteiga na mistura de aveia com um cortador de massa ou um garfo até a mistura ficar quebradiça; polvilhe sobre a fruta para cobrir.
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Asse no forno pré-aquecido até que a fruta esteja borbulhando e a cobertura esteja dourada, cerca de 30 minutos.
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