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John Coan
Mini tortas de lata de cupcake
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Ingredientes
preparação
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Pulverize sua lata de muffin com spray de cozinha e pré-aqueça seu forno a 350 F.
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Estenda uma única massa de torta e corte círculos centimétricos de massa com um cortador de biscoitos ou tampa. .
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Coloque um círculo de massa no fundo de cada copo de lata de bolinho. .
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Encha cada um com o recheio de sua escolha, sobre uma tigela com capacidade de 1/4 litro
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Use a massa restante para cima de cada um com um design. Você pode recortar folhas e outras formas de queda com um cortador de biscoitos, ou cobri-las com um desenho de treliça simples.
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Use um pincel para molhar um pouco de ovo no topo de cada um e asse 30-40 minutos até que o recheio comece a borbulhar e a crosta fique dourada. .
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Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de retirar com a ajuda de uma faca de manteiga.
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