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Mini roll-ups de lasanha
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Ingredientes
preparação
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Molho de Macarrão :.
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Bata marrom e carne de porco em uma frigideira até ficar bem cozido e escorra o excesso de gordura da panela.
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Finamente dice tanto o alho e cebola e adicioná-los à sua mistura de carne.
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Cozinhe até que ambas as cebolas e o alho estejam translúcidos.
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Adicione o molho de macarrão e vire para baixo para ferver.
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Pique as suas ervas frescas e adicione ao seu molho. Lembre-se de removê-las dos seus caules! Mantenha o molho baixo e deixe ferver enquanto você cozinha o resto de seus ingredientes de lasanha para ajudar a engrossar seu molho.
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Adicione sal, pimenta e outras especiarias que você gosta.
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Macarrão:.
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Macarrão de lasanha requer muito pouco tempo para cozinhar. Algumas receitas sugerem que você não use água fervente, mas use água quente da torneira e molhe o macarrão nele.
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Esta é uma boa sugestão para macarrão parboilizado, mas se você tiver macarrão cru completo, você vai querer ferver um pouco de água em uma panela grande e cozinhe o macarrão por 10 minutos.
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Quando terminar, coe-os e coloque-os sob água fria.Nota: Macarrão não deve ser cozido demais, vai deixá-los fracos e frágeis, e isso não é bom! Tente pegá-los El Dante.
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Mistura De Ricota :.
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Lave e separe a cabeça de brócolis, assim como descasque as cenouras. Em seguida, use uma classificadora de queijo para transformar a cenoura e o brócolis em uma mistura fina.
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Adicione toda a sua ricota a esta e misture bem. Adicione sal e pimenta a gosto.
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Preparação:.
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Pré-aqueça o forno a 400 ° f.
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Layout seu macarrão de cozinha e cortá-los ao meio em uma placa de corte.Com uma colher, retire um pouco de sua mistura de ricota no seu ½ macarrão.
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Use a parte de trás da colher para distribuir a mistura. Em seguida, adicione uma colher cheia do molho de carne.
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Quando as duas misturas estiverem igualmente distribuídas ao longo do macarrão, pegue uma das pontas e comece a enrolá-la entre os polegares e os dedos indicadores. Faça isso para todos os seus macarrões até esgotar seus suprimentos.
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Coloque todos os seus pedaços de lasanha em uma assadeira. Use qualquer molho em excesso para cobrir os rolos.
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Depois, espalhe generosamente o queijo mussarela por cima.
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Coloque no forno e cozinhe por 15 - 20 minutos.
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Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
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