Mini hambúrgueres gregos

Name: mini hambúrgueres gregos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo pepino descascado sem sementes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de aneto fresco; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; MINI hambúrgueres:; 3 colheres de sopa de cebola picadinha; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 3/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Peru de 400 gramas; 4 pães pitas (15 centímetros), cortados ao meio e aquecidos; 2 tomates médios, finamente cortados

"Para uma versão mais barata de hambúrgueres de carneiro, eu substituo o peru moído. Servir em um bolso pita é uma reviravolta divertida e diferente do hambúrguer comum em um pão." - Nichole Helms, Piqua, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os sete primeiros ingredientes.Cubra e refrigere até servir
Em uma tigela grande, junte a cebola, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta. Crumble de peru sobre a mistura e misture bem. Forma em dezesseis 2-in. rissóis.
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grade.Ferveja os hambúrgueres, cobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol. da grelha por 2-3 minutos de cada lado ou até não ficarem rosados.Ferve em metades de pita com tomates e reserve molho.