Mini gratins de batata

Name: mini gratins de batata
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 gratins, 4
Ingredients: 800 g de batatas (descascadas); 50 g de manteiga; 2 cebolinhas (cebolinha, finamente fatiada ou 1 cebola roxa pequena, finamente picada); 2 dentes de alho (triturados ou picados); 2 colheres de sopa de farinha; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite (aquecido); 2 colheres de chá de mostarda grossa; 1 colher de chá de folhas de tomilho (frescas e picadas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo saboroso (ralado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado seco

De Super Food Ideas australiano.Um prato de batata muito saboroso.Tem incluído o tempo de cozimento para ferver batatas e fazer molho e forno tempo.Eu acho que você poderia fazer isso em frente e manter na geladeira, mas teria que tirar por pelo menos 30 minutos antes cozinhar e cozinhar a uma temperatura ligeiramente mais baixa por mais tempo para garantir que aquece todo o caminho. NOTA 28 de maio'10 - Queijo saboroso = cheddar, geralmente um jovem; minha preferência pessoal é uma safra afiada ou envelhecida, dependendo do que tenho à mão, mas tudo vai funcionar bem, mas apenas dar uma profundidade diferente de sabor.Também uma pitada de páprica no topo (ou misturado com pão ralado não vai mal - não incomum para me para fazer em um prato de queijo com tampo).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 70 graus (70 graus ventilador forçado).
Cozinhe as batatas, descobertas, em uma panela grande/panela de ebulição, água salgada por 10 a 12 minutos ou até que apenas garfo concurso.
Reserve por 5 minutos e depois corte em cubos pequenos e transfira para uma tigela.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto e adicione a cebolinha ou (cebola) e o alho e cozinhe até ficar macio (1 minuto para a primavera e cerca de 2 para a cebola).
Adicione a farinha e continue mexendo por um minuto.
Adicione o leite e bata (bata o balão) e bata até ficar homogêneo e, em seguida, continue a mexer com uma colher de pau até engrossar o molho e, em seguida, retire do fogo.
Adicione mostarda e tomilho e tempere com sal e pimenta, mexendo para combinar.
Agora adicione a mistura de leite às batatas e misture suavemente.
Coloque as batatas em quatro pratos refratários de capacidade de 1/4 litro ou ramequins.
Divida o queijo e depois o pão ralado igualmente por cima das batatas.
Coloque os pratos em uma assadeira.
Asse por 10 a 15 minutos ou até que o queijo derreta e as migalhas de pão fiquem douradas.
Fique por 5 minutos antes de servir.

Blogs que podem ser interessantes

quanta fibra ha na alface rucula crua

como voce sabe se a rucula e ruim

5 maneiras de aumentar o oxido nitrico naturalmente

oxalato acido oxalico bom ou ruim

revisao de dieta de batata funciona para perda de peso

Adorei

Mini gratins de batata

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários