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Marieah1360
Mini cheesecakes de mirtilo
A única coisa melhor do que fazer guloseimas com as crianças é poder fazê-las com fontes mais naturais de açúcar
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em um liquidificador, purê de mirtilos até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos. Deixou de lado.
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Em uma tigela média, adicione o creme de queijo, iogurte, açúcar, ovo, amido de milho e baunilha.Com um misturador elétrico manual, bata até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela quando terminar.
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Dobre os mirtilos na mistura de cream cheese.
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Forre uma forminha de muffin de 12 contagens com forros de papel. Coloque um biscoito de wafer no fundo de cada copo de muffin.
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Divida o cheesecake a encher uniformemente entre as forminhas de muffin.
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Asse por 22 a 25 minutos, até que os cheesecakes estejam levemente firmes.
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Retire do forno, deixe esfriar à temperatura ambiente e transfira para a geladeira para esfriar por pelo menos uma hora antes de servir.
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