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Tryna P.
Mini caçarolas de vieira
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue o aipo, cogumelos, pimentão e cebola na manteiga até ficarem macias. Mexa na farinha, sal e pimenta até misturar; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Reduza o calor; adicione vieiras.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3-4 minutos ou até que as vieiras estejam firmes e opacas.
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Divida a mistura entre quatro rhamkins de 284 gramas ou taças de creme. Em uma tigela pequena, misture as migalhas e a manteiga; Polvilhe sobre a vieira. Bata, descoberto, a 350 ° por 15-20 minutos ou até borbulhante. Espátula com queijo; Asse por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta.
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