Mini bolinhos de banana

Name: mini bolinhos de banana
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 DOZEN MINI MUFFINS, 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida (1 pau); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo bananas maduras fatiadas (cerca de 3 médias); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de trigo integral branca; 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo claro; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo mini-gotas de chocolate

Meus filhos sempre se perguntaram por que eu mantive a banana depois que eles começaram a virar marrom escuro. Agora eles sabem o porquê! Eu faço muffin tops deles.Estes pedaços saborosos parecem desaparecer mais rápido do que eu posso fazê-los.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Bata em baunilha.
Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; adicione a mistura de creme alternadamente com creme azedo, mexendo até que apenas combinado.
Junte as bananas fatiadas e as gotas de chocolate.
Colher em latas de muffin untado ou mini forminhas de muffin e leve ao forno 350 por 15 minutos ou até que um palito inserido perto do centro saia limpo.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
Apreciar.