Minha sola cozida e legumes

Name: minha sola cozida e legumes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de molho de soja leve, dividido; 3 colheres de sopa de vinho branco seco; 3 colheres de sopa de cebola verde picada e partes superiores divididas; 1/2 colher de chá de açúcar; 1,5 colheres de chá de gengibre fresco picado; 113 filetes de linguado fresco, cada um com cerca de 113 gramas; 1 cenoura grande, julienned; 1 abobrinha média, juliana; 3 colheres de sopa de cebola verde picada e partes superiores divididas

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Ingredientes

preparação

Combine 3 colheres de sopa de molho de soja, vinho, cebola em pó, açúcar e gengibre na panela rasa; adicionar filetes, virando-se para revestir bem os dois lados.Deixe ficar 10 minutos; virar uma vez.
Enquanto isso, misture cenoura e abobrinha com molho de soja restante; Despeje o excesso de molho. Vire os vegetais para fora em centímetro redondo placa à prova de calor.
Retire os filetes da marinada; espalhar-se plana e polvilhe com 2 colheres de sopa de cebolinha. Começando na extremidade mais fina, enrole o filé, jellyroll moda; organizar, costure o lado para baixo, em vegetais.
Coloque a placa em uma panela grande em uma panela grande ou wok de água fervente (não permita que o nível de água atinja a placa). Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, ou até que o peixe escorra facilmente com o garfo.
Polvilhe 1 colher de sopa de cebola verde por cima dos peixes.