Mingau de fubá jamaicano

Name: mingau de fubá jamaicano
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de coco; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de passas (opcional)

Receita de família Holness para mingau feito de farinha de milho.Esta receita faz bastante mingau para um adulto com fome ou 2 com fome de 6 anos de idade.

Ingredientes

preparação

Combine água, fubá, leite integral, leite de coco, açúcar branco, extrato de baunilha, sal, noz-moscada e canela no liquidificador; misture até ficar homogêneo.
Leve a mistura para ferver em uma panela; bata ocasionalmente até começar a engrossar, cerca de 5 minutos.Reduza o fogo quando formar bolhas lentas.Mexa com frequência até obter a espessura que desejar, cerca de 5 minutos.Adicione passas.
Retire do fogo, tampe e deixe esfriar antes de servir, cerca de 5 minutos.