Minestrone grego

Name: minestrone grego
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 talos de aipo, finamente picados; 1 cebola grande, finamente picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; Caldo de carne de 1,25 litros; 1/4 litro de água; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz arborizado não cozido; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo espinafre rasgado; 1 (425 gramas) podem ser grandes grãos do norte, escorridos e enxaguados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates picados; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo abobrinha picada grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomilho fresco recortado; 1/4 colher de chá de pimenta preta rachada; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Faça e compartilhe esta receita minestrone grega de.

Ingredientes

2 talos de aipo, finamente picados
1 cebola grande, finamente picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
Caldo de carne de 1,25 litros
1/4 litro de água
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo arroz arborizado não cozido

Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo espinafre rasgado
1 (425 gramas) podem ser grandes grãos do norte, escorridos e enxaguados
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates picados
Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo abobrinha picada grosseiramente
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomilho fresco recortado
1/4 colher de chá de pimenta preta rachada
Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

preparação

Em um forno holandês, cozinhe aipo, cebola e alho em óleo quente até ficarem macios.
Adicione o caldo de carne, água e arroz.
Levar à ebulição; reduza o calor.
Simmer, coberto, por 15 minutos.
Adicione o espinafre rasgado, feijão, tomate, abobrinha, tomilho e pimenta.
Cozinhe e mexa até aquecer completamente.
Cubra com queijo feta.