Minestrone de Dalila

Name: minestrone de Dalila
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (425 gramas) pode irradiar feijão, enxaguado e drenado; 1 (425 gramas) pode irradiar feijão, enxaguado e drenado; 1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido; 1 (425 gramas) pode ervilhas, drenadas; 1 (794 grama) pode molho de tomate; 1 (794 grama) pode molho de tomate; 6 cenouras cortadas; 4 talos de aipo, fatiado; 1 cebola grande ou 2 cebolas de tamanho médio, em cubos; 6 batatas idaho, descascadas e côncavas em pedaços pequenos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de carne; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alho picado; 4 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de manjericão fresco; Sábio de 2,5 centímetros; 5 folhas de louro; sal e pimenta; flocos de pimenta vermelha esmagados; Macarrão de 200 gramas

Ingredientes

preparação

Refogue aipo, cebola, cenoura e alho em azeite até que as cenouras estejam começando a amolecer (cerca de 8 a 10 minutos)
Em grande panela, misture feijão, grão de bico, ervilhas, tomate, molho de tomate, caldo de carne, aipo salteado, cenoura, cebola e batata e mexa.
Adicione salsa, orégano, manjericão, sálvia, louro, sal e pimenta vermelha picada.
Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 1 a 0,5 horas, ou até que batatas e cenouras atinjam a consistência desejada.
Enquanto sopa fervente, prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Sirva a sopa com a quantidade desejada do macarrão cozido.