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BELFLOREK
Bruna bandouml; nem (feijão marrom)
A partir do livro de receitas "Receitas Escandinavas e Americanas", que contém receitas enviadas pelos pais e amigos do Coro Svenskarnas Dag Girls.Tempo de preparação não inclui tempo em pé.
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Ingredientes
preparação
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Lave e escorra os grãos.
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Adicione 1,75 litros de água.
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Cubra e deixe repousar durante a noite.
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De manhã, leve ao ponto de fervura.
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Cubra bem e cozinhe por 3-3 1/2 horas ou até que os feijões estejam macios.
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Adicione o açúcar, o xarope, o vinagre, o sal e a noz-moscada.
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Misture o amido de milho com 1 colher de sopa de água fria e misture com o feijão.
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Simmer descoberto 15 minutos, até engrossar (você pode precisar adicionar mais amido de milho).
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Servir quente.
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