Milhões de shortbread

Usando as costas de uma colher grande, creme Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou margarina até que fique leve.Misture no açúcar de confeiteiro, em seguida, 0,25 colher de chá.vanilha.Agora, trabalhe na farinha.Coloque a massa em um superfície não fletida até ficar lisa.

Pulverize uma panela shortbread (panela de 8 peças) muito levemente com um spray antiaderente.Coloque a bola de massa no meio da panela e trabalhando de dentro para fora, pressione firmemente a massa na pan.Prick toda a superfície com um garfo, e assar na panela a 160 graus (165 C) por 30-35 minutos ou até dourar levemente.

Deixe o pão curto esfriar em sua frigideira por 10 minutos antes de soltar as bordas com uma faca e virar a panela de cabeça para baixo sobre uma tábua de corte. Se o shortbread não sair imediatamente, toque uma borda da panela contra a placa. cortar!! Deixe o shortbread esfriar.

Cortar as tiras de papel encerado e colocá-los sobre as bordas da panela shortbread, certificando-se de cobrir o aro completamente.Retornar bolinho cozido a panela.

Para fazer o caramelo: Misture o A tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo menos 2 T.sugar, creme de tártaro e creme em uma panela pequena e pesada.Fazer a ferver em média de alta temperatura, rigidez constante e cozinhar por 2-3 minutos. Adicione a manteiga.

Continue a cozinhar e mexa o doce até que ele se torne um marrom pálido e atinge o estágio de crack suave.Este é geralmente 158470 graus (aprox.150 C) em um termômetro de doces.Outra maneira de testá-lo é deixar cair uma pequena quantidade de doce derretido em um copo de água gelada.Se ele endurece a uma bolha crocante, o doce está pronto.Pegue a panela para o fogo e deixe esfriar.Mexer em 0,5 t.vanilla.

Agora despeje o caramelo sobre o shortbread.Use tanto do caramelo como você gosta.Deixa o caramelo legal até que seja apenas quente ao toque.Vire o bolinho sobre uma tábua de cortar e retire as tiras de papel encerado.Usando uma faca serrilhada , lentamente, corte o shortbread em pedaços de servir. Vire os pedaços de caramelo para esfriar completamente.

Para fazer camada superior de chocolate: Derreta o chocolate em uma panela pequena sobre uma pequena chama. Esprema-o ligeiramente, em seguida, espalhe uma camada de chocolate em cima da camada de caramelo sobre o shortbread.Coloque os biscoitos acabados de lado para cima em um prato e coloque em o refrigerador para terminar o endurecimento.Remover shortbread milionários 0,5 hora antes de você planeja comê-los.Quando você servir esses cookies fabulosos, vire os cookies para que o lado do chocolate é baixo eo lado bonito é para cima.