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Celly
Milho grelhado com manteiga de cebolinha
Quando nosso filho era jovem, o milho era o único vegetal que ele comia. Meu marido e eu logo ficamos entediados com a simples cobertura de sal e manteiga, então eu me misturei com suco de limão e cebolinha. - Sue Kirsch, Eden Pairie, Minnesota
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe o milho em água fria por 1 hora. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a cebolinha, o açúcar, o suco de limão, o sal e a pimenta. Retire cuidadosamente a casca de milho até 1 in. remover a seda.Enfregue com a mistura de manteiga.Revar o milho em cascas e prenda com corda de cozinha
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Grelhar milho, descoberto, em fogo médio por 25-30 minutos, virando ocasionalmente.
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