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KIMBERLYANDKEITH
Sopa de queijo de cebola
Fiz alguns ajustes nessa receita de sopa saborosa que encontrei em um livro de receitas da comunidade. É rica, amanteigada e brega, além de ser rápida demais. - Janice Pogozelski, Cleveland, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga.Mexa a farinha, sal e pimenta até misturar.Gradualmente adicione o leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
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Acrescente o queijo até derreter.Serve com croutons e; se desejar, cubra com queijo parmesão e cebolinha picada.
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