Milho fresco frito e cebola

Name: milho fresco frito e cebola
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes espigas de milho (cascas e sedas removidas); 3 colheres de sopa de manteiga (sem subs!); 2 -4 colheres de chá de açúcar; 2,5 centavos de pimenta caiena; 1 cebola média de vidalia finamente picada (não picada); 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto); pimenta preta moída (a gosto)

Às vezes simples é o melhor, minha família adora isso quando a temporada de milho vem ao redor --- para tornar as coisas mais fáceis de usar uma faca elétrica para remover o milho da espiga, pimenta em pó também é bom usar no lugar de pimenta de Caiena, você também pode adicionar em 1-2 colheres de sopa de alho fresco picado ou 0,5 colher de chá de alho em pó com a cebola, se desejar:)

Ingredientes

preparação

Usando uma faca afiada retire os grãos de milho da espiga (eu uso minha faca elétrica).
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione o milho, o açúcar e a pimenta caiena; mexa cozinhando por cerca de 10 minutos.
Adicione as cebolas picadas e continue a cozinhar até ficar crocante.
Tempere com sal e terra lotes pimenta preta.

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