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LINDA BURGESS
Milho creme de gulliver
Foi-me dito que esta é a receita de uma (agora extinta) cadeia de restaurantes da área da baía de São Francisco. Este creme de milho está em um molho grosso e doce. Este não é um prato de baixo teor de gordura para contadores de calorias, mas de vez em quando - viva isso! Muito saborosa com uma costela de férias ou jantar de peru.A receita não exige M.S.G. (Accent) que eu nunca usei.Frankly, é delicioso e muito fácil de fazer, mesmo sem o M.S.G.
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Ingredientes
preparação
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Coloque grãos de milho, creme de leite, leite, sal, realçador de sabor, açúcar e pimenta branca ou caiena em uma panela grande.Barra em fogo lento, baixo começando em fogo médio, mexendo sempre.Monte por 5 minutos em fogo baixo.
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Derreta a manteiga no microondas, ou em uma panela pequena em fogo baixo. Bata na farinha até ficar homogêneo. Mexa no milho até ficar bem misturado.
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