Milho com creme frito com manteiga quente

Name: Milho com creme frito com manteiga quente
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Milho de 6 orelhas; 3 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado, aquecida; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Milho de 6 orelhas
3 fatias de bacon
2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado, aquecida
Sal e pimenta a gosto

preparação

Cortar os grãos fora das orelhas.Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione o bacon e frite até ficar crocante.Drain em toalhas de papel e se desintegrar.
Nos pingos na panela, refogue os grãos de milho até dourar levemente. Adicione a manteiga e aqueça até derreter.
Acrescente a farinha até ficar homogêneo e gradualmente misture o leite evaporado.
Junte o bacon e cubra e cozinhe e cozinhe até engrossar o molho, cerca de 10 minutos.