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Mexilhões mariniare
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio, acrescente alho e tomates e cozinhe, mexendo sempre até que o alho esteja fragrante e os tomates amolecidos.
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Junte o vinho e deixe ferver; deixe ferver por 2 minutos antes de adicionar mexilhões para a panela.Cubra e cozinhe por 5 minutos ou até que os mexilhões tenham sido abertos.
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Desligue o fogo e misture o creme de leite, a salsa e um pouco de pimenta.
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Colher em grandes tigelas e servir com muito pão duro.
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