Mexa carne frita de laranja

Name: mexa carne frita de laranja
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 130 litros de água fria; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de tamari ou 2 colheres de sopa de molho de soja; Bife do lombo desossado de 400 gramas; 3 colheres de sopa de óleo; 1/4 colher de chá de gengibre; 1/4 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo vegetais (brócolis, cenoura, pimentão, cebola); Suco de laranja de 1/4 litro; 312 gramas de tangerina; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido

Eu estava procurando algumas receitas antigas e me deparei com isso. Eu não fiz isso há anos, mas é uma boa refeição durante a semana.

Ingredientes

preparação

Misture a água e amido de milho, adicione o molho tamari.
Corte a gordura da carne e corte em tiras. Frigideira aquecida com óleo. Adicione carne, gengibre e alho em pó. Frite até que a carne esteja aquecida.
Adicione os legumes e deixe cozinhar até ficar tenro.
Misture o suco de laranja e a mistura de amido de milho. Cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos.
Adicione laranjas e aqueça até ficar cozido.
Sirva com arroz.