Meus bolos de caranguejo

Name: meus bolos de caranguejo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Azeite de 90 litros; 6 cebolas verdes picadas; Azeite de 90 litros; 1 (454 gramas) pode carne de caranguejo enlatada, drenada; 1 ovo; 1 colher de sopa de maionese; 1 colher de chá de mostarda seca; 227 gramas biscoitos amanteigados redondos, esmagados; 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída; 1 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá tempero de Old Bay TM; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo panko (migalhas de pão japonesas) ou migalhas de pão secas regulares

Ingredientes

preparação

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira em fogo alto. Cozinhe as cebolas verdes brevemente até ficarem macias; esfriar um pouco.
Combine carne de caranguejo, cebola verde refogada, ovo, maionese, mostarda seca, bolachas esmagadas, pimenta caiena, alho em pó, tempero Old Bay, sal e pimenta. Forme em rissóis de 1,25 centímetros de espessura.Coat os rissóis com migalhas de pão.
Aqueça o óleo de 130 litros em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe os bolos até dourar de cada lado. Leve rapidamente as toalhas de papel e sirva quente.