Meu pimentão de cinco de maio

Name: meu pimentão de cinco de maio
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: 900 gramas de carne moída; 900 gramas de carne de porco moída; 3 cebolas verdes grandes picadas; 3 cebolas verdes grandes picadas; 4 dentes de alho grandes picados; 2 (411 gramas) latas de tomates cortados em fogo; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cominho; 57 gramas pimentas de pimentão verde picadas fogo-roasted; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado assado no fogo; 1 grande pimenta ancho seca; 1 (40 mililitros) de tequila jigger; 6 fatias de jalapeno em conserva picada; 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado assado no fogo; 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados

Criado em Cinco de Mayo. Eu estava com vontade de ajustar.

Ingredientes

preparação

Aqueça e agite a carne e a carne de porco na panela até ficarem completamente douradas, cerca de 10 minutos. Polvilhe o máximo possível de gordura da mistura de carne e devolva a panela ao fogo.
Mexa cebola doce, cebola verde e alho com a mistura de carne; cozinhe e mexa até as cebolas ficarem translúcidas, de 5 a 7 minutos.
Mexer tomates, cerveja, pimenta em pó, cominho, pimentas, farinha de milho, pimenta ancho chile, tequila, jalapeno pimenta, cacau em pó e sal na mistura de carne. Levar a mistura para ferver e cozinhe até que os tomates estão dissolvendo no líquido, 1 a 2 horas. Mexa milho e feijão preto no chili; continue cozinhando até ficar quente, 10 a 15 minutos.