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Meu meio zuppa toscana
 
 
6 PorçõesPTM1H5 min

Meu meio zuppa toscana


Os sabores italianos misturam uma sopa cremosa e satisfatória que tem batatas, linguiça italiana e couve. Eu gosto de um chute, então uso linguiça picante e acrescento flocos de pimenta vermelha picados. O creme de leite realmente puxa a sopa e torna o restaurante digno ! Não se esqueça de um pão fresco e crocante para mergulhar.

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preparação

  1. Refogue a salsicha italiana picante moída e os flocos de pimenta vermelha picados em azeite de oliva 1 T. (Eu uso Uma tigela com capacidade para 8 litros contendo caldeirão.) Drene a gordura e coloque a mistura na tigela, reserve.
  2. Na mesma panela, adicione 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola branca, o alho, os pedaços de bacon e as batatas até que as cebolas estejam macias.
  3. Adicione água e pó de boullion de frango e mexa bem.Bring a uma fervura suave e continue cozinhando até que as batatas estejam macias, 20-30 minutos.
  4. Desligue o fogo, imediatamente adicione couve, salsicha e creme pesado. Mexa juntos.
  5. Decore com salsa picada ou cebolinha, sirva quente com fatias de pão.



Adorei

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