Meu bolo de esponja de chocolate incrivelmente macio e úmido

Eu tenho outra receita para bolo de chocolate no Zaar, mas este acabou de se tornar por novo favorito. A menos que eu estou assando um bolo de chocolate muito especial para um evento, eu não tendem a fazer bolos que pedem chocolate como nunca é no armário quando eu vou assar! Este bolo de chocolate é o resultado de anos de brincar com receitas e eu pessoalmente acho que é fab.You obter a mesma textura de esponja incrivelmente úmido e macio que você encontra em uma loja comprada bolo, mas todo o bom gosto de um bolo caseiro.Na verdade , Acho que esse bolo é tão rico que nem precisa ser gelado - claro, se você quiser um tratamento realmente indulgente, vá em frente e bata um pouco! Eu acho que este bolo congela bem por um par de meses e mantém bem em um recipiente hermético por cerca de uma semana.Eu disse 80 litros de cacau na receita, mas se o bolo se para adultos chocaholics, então você sempre pode adicionar mais - acho que as crianças às vezes acham muito cacau um pouco amargo.