Meu arroz mexicano favorito

Name: meu arroz mexicano favorito
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco de grãos longos; Caldo de galinha de 3/5 litros; 1 (113 gramas) pode molho de tomate; 1 (113 gramas) pode chiles verdes cortados enlatados, drenados; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo picado Monterey Jack

Eu encontrei isso em um site de receita diferente e mexi um pouco para atender nossos gostos.É nosso arroz mexicano favorito que nós tentamos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.
Mexa no arroz; cozinhar e mexa até que o arroz é levemente bronzeado e emite uma fragrância tostada, 5-7 minutos.Mexa no caldo de galinha, molho de tomate, pimentas verdes, cebola, alho, sal, cominho e pimenta em pó.Trazer a ferver, então reduza o fogo para baixo.
Tampe e deixe ferver até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque o queijo Monterey Jack por cima, depois recoloque a tampa e deixe o queijo derreter, cerca de 5 minutos a mais..