Merengues de framboesa

Name: merengues de framboesa
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 claras de ovos; 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de pó de gelatina de framboesa; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de vinagre branco; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; 1 colher de chá de gordura

Rosados como as bochechas de papai noel, esses alegres biscoitos de merengue são condimentados com chocolate amargo e quase belos demais para serem comidos.Pecans adicionam um bom crocante a essas guloseimas mastigáveis.Eles dão um toque festivo "berry" à minha bandeja de biscoitos de Natal.

Ingredientes

preparação

Coloque as claras em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos
Bata os ovos brancos até formar picos moles.Gradualmente adicione a gelatina, batendo até combinado.Gradualmente adicione o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos duros.Batido em vinagre e sal.Dobre em pedaços de chocolate e nozes.
Deixe cair por colheres de chá arredondadas em folhas de cozimento revestidas de pergaminho.Varar a 250 ° por 20-25 minutos ou até ficar firme ao toque.Desligar o forno; Deixar os biscoitos no forno com a porta entreaberta por cerca de 1,5 horas ou até esfriar
Em um microondas, derreta pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo. Regue os cookies.

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