Merengue da páscoa

Name: merengue da páscoa
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 claras de ovos; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Frutas frescas, como morangos frescos fatiados, framboesas frescas, tangerinas ou abacaxi fresco em cubos

Estas conchas de merengue crocantes terão convidados "oohing" e "aahing". Coberto com suas frutas favoritas, elas são servidas com uma refeição de primavera. - Gosto da Escola de Culinária Caseira, Greendale, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Coloque as claras em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos. Bata as claras, a baunilha e o creme de tártaro em velocidade média até formarem picos moles. Gradualmente, bata no açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, em altura até formar picos firmes
Deixe cair o merengue em oito montes em uma assadeira forrada de papel de pergaminho.Faça em copos de 3 polegadas com as costas de uma colher.Ou, coloque mistura de merengue em saco de confeitaria equipado com ponta de estrela.Coleça merengue em papel manteiga para formar oito 3 em copos.
Asse em 275 ° por 45-50 minutos ou até que esteja pronto e seco. Desligue o forno e não abra a porta; deixe merengues no forno por 1 hora. Preencha com frutas.