Melhores tomates verdes fritos

Name: melhores tomates verdes fritos
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes tomates verdes; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão; 2 colheres de chá de sal kosher grosso; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Você também pode fritar tomates vermelhos com esta receita, mas certifique-se de que eles não estão maduros ou que serão mushy.Serve esses tomates fora com um copo de chá gelado uma noite de verão e apreciar o pôr do sol com alguém que você ama.

Ingredientes

preparação

Corte os tomates com 1,25 centímetros de espessura.
Bata os ovos e leite juntos em uma tigela de tamanho médio.Farinha de trigo em um prato.Misture farinha de milho, migalhas de pão e sal e pimenta em outro prato.Faça o tomate em farinha para revestir.Em seguida, mergulhe os tomates em leite e mistura de ovos.Desolva pão ralado para cobrir completamente.
Em uma frigideira grande, despeje o óleo vegetal (o suficiente para que haja 1,25 centímetros de óleo na panela) e aqueça em fogo médio.Coloque os tomates na frigideira em lotes de 4 ou 5, dependendo do tamanho da sua frigideira. Não cubra os tomates, eles não devem tocar um no outro. Quando os tomates estiverem dourados, vire-os e frite-os do outro lado. Enxugue-os em toalhas de papel.