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Joseph Dimas
Melhores panquecas de trigo sarraceno do tio bill
Esta é uma receita russa que está na família há muitos anos e tem sido uma boa mudança em relação às panquecas comuns.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture o leitelho, o ovo e 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
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Em outra tigela, misture, farinha de trigo, farinha de trigo, açúcar, sal e bicarbonato de sódio.
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Despeje os ingredientes secos na mistura de ovos.
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Mexa até que as duas misturas estejam apenas incorporadas.
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Aqueça uma frigideira ou frigideira grande em fogo médio-alto.
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Em uma panela pequena, adicione 2 colheres de chá de óleo de canola e 1 colher de chá de manteiga e deixe derreter.Use o necessário para esfregar a frigideira ou frigideira antes de fritar cada lote de panquecas.
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Colher cerca de 7,66 colheres de sopa de massa em chapa ou frigideira para cada panqueca para formar panquecas de 10 centímetros.
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Frite até formar bolhas no topo das panquecas, cerca de 3 minutos.
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Virá-los e cozinhe por mais 3 minutos ou até feito.
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Continue a fritar panquecas com a massa restante.
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Sirva com manteiga derretida e xarope ou seus doces favoritos.
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Adorei