Melhores cogumelos assados

Name: melhores cogumelos assados
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gramas de cogumelos frescos misturados; 2 dentes de alho finamente picados; Azeite extra virgem de 130 litros; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; 1 colher de chá de sálvia fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico; sal e pimenta

Eu amo cogumelos! Meu fav é assar uma mistura de cogumelos, botão branco ou marrom, portabella, shitake, ostra, sem regras o que estiver disponível.Roasting eles carameliza-los e eles mergulhar nos grandes sabores do óleo e ervas.Eu servi-los ao lado de um bife ou misture-os em um molho Alfredo para servir em sua massa favorita.

Ingredientes

preparação

Forno 350.
~ Limpe os cogumelos com um pano húmido e não corte mais de 5 centímetros (lembre-se que eles encolhem quando cozinhados).
~ Em uma tigela grande o suficiente para manter os cogumelos combinam óleo, alho, alecrim, sálvia, vinagre de salsinha, sal e pimenta. Atire em cogumelos até ficar bem coberto e despeje na assadeira (9x9 funciona muito bem) pulverizado com spray de cozinha.
~ Asse por 30-40 minutos mexendo ocasionalmente.

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