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BROWNYN
Melhores cogumelos assados
Eu amo cogumelos! Meu fav é assar uma mistura de cogumelos, botão branco ou marrom, portabella, shitake, ostra, sem regras o que estiver disponível.Roasting eles carameliza-los e eles mergulhar nos grandes sabores do óleo e ervas.Eu servi-los ao lado de um bife ou misture-os em um molho Alfredo para servir em sua massa favorita.
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Ingredientes
preparação
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Forno 350.
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~ Limpe os cogumelos com um pano húmido e não corte mais de 5 centímetros (lembre-se que eles encolhem quando cozinhados).
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~ Em uma tigela grande o suficiente para manter os cogumelos combinam óleo, alho, alecrim, sálvia, vinagre de salsinha, sal e pimenta. Atire em cogumelos até ficar bem coberto e despeje na assadeira (9x9 funciona muito bem) pulverizado com spray de cozinha.
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~ Asse por 30-40 minutos mexendo ocasionalmente.
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