Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JOLENE1511
Melhor peito de carne da vovó judaica
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande fundo ou panela em fogo médio-alto.Para temperar o peito generosamente com pimenta preta.Coloque na panela e cozinhe até a superfície é uma cor marrom rica, não queimado, mas escuro.Levante o assado e dispersão as cebolas na panela.Coloque o lado cru do assado para baixo para as cebolas.Repita o processo de escurecimento.
-
Adicione o alho para a panela, e encha com água suficiente para cobrir quase o assado.Barra para ferver.Reduza o fogo para baixo e cubra com uma tampa ou folha de alumínio apertada.Monte por 4 horas, transformando o assado mais uma vez na metade O assado deve ser tenro garfo.
-
Retire o peito para uma travessa.Bring o caldo na panela para ferver, raspando o fundo para soltar todos os bits bronzeados.Cozinhe até reduzido a um molho fino.Gaste e tempere com sal e pimenta, se necessário.
Blogs que podem ser interessantes
-
120 minFeriados e Eventosaçúcar, farinha, sal, cranberries, xarope de bordo, maçãs, nozes, casca de torta, pão, farinha, açúcar, manteiga,torta de maçã cranberry iii
-
70 minFeriados e EventosMacarrão, ovos, açúcar, manteiga, queijo, nata, pimenta salgada, açúcar,macarrão kugel (laticínios)
-
0 minFeriados e Eventosaçúcar, cravinho, agua, canela, suco de laranja, suco de limão, suco de maçã,soco wassail ii
-
20 minFeriados e Eventoschalota, vinagre, óleo, mostarda, querida, sal, Pimenta, brotos, Maçãs de gala, cranberries, amêndoas, semente de girassol, sementes de abobora,salada de couve de bruxelas picada
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei