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Melhor pão branco (abm)
 
 
0 PorçõesPTM4H20 min

Melhor pão branco (abm)


A base para esta receita foi originalmente da Allrecipes, mas eu mudei a receita para se adequar a minha máquina de fazer pão e sabor. Quando eu fiz o meu primeiro pão eu não podia acreditar que tinha feito algo que parecia e tinha gosto de um pão produzido comercialmente. NOTA: Meu ABM é mais antigo e leva 2,5 horas para fazer um ciclo de massa. Os tempos também incluem tempo de subida.

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preparação

  1. Coloque os ingredientes no seu ABM na ordem especificada para a sua máquina. Coloque-o no ciclo de massa.
  2. Quando o ciclo da massa apitar, DEIXE a massa na máquina por mais 30 minutos. Ela continuará subindo novamente.
  3. Pré-aqueça o forno a 190 ° C Unte uma forma de pão com manteiga de 9x5x3.
  4. Derrube sua massa em uma área de trabalho levemente enfarinhada e role em um retângulo longo, certificando-se de que a largura não seja maior que 23 centímetros e cerca de 1,25 centímetros de espessura.Não importa sobre o comprimento.Você vai ouvir todas as bolhas de ar estourando como você rola.
  5. Uma vez que as bolhas de ar tenham sumido, enrole-as, partindo de uma das extremidades mais curtas. Você pode querer umedecer a ponta da massa para ajudar a selá-la.
  6. Coloque o rolo de massa, com o lado da costura para baixo, enfiando as pontas na sua forma de pão.
  7. Deixe crescer até dobrar de tamanho, aproximadamente 30 a 40 minutos. Pincele com manteiga derretida.
  8. Asse 190C por 30 minutos ou até que o pão soe oco quando bateu com o cabo de uma faca.
  9. Enquanto pão é uma escova quente com manteiga derretida.
  10. Remova o pão da panela em um rack de resfriamento.



Adorei

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