Melhor hambúrguer de terri

Name: melhor hambúrguer de terri
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Lombo à terra de 400 gramas; Mandril de 100 gramas; 1 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de sal kosher; 1/4 colher de chá de pimenta; spray de cozinha antiaderente; pão de hambúrguer; tomates, fatias; cebola, fatias

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Ingredientes

preparação

Aqueça a grelha exterior ou a grelha.
Misture delicadamente as carnes moídas e o molho Worcestershire em uma tigela média com um garfo até misturar. Forme a carne em quatro rissóis com cerca de 2,5 centímetros de espessura. Espalhe os dois lados dos hambúrgueres com sal e pimenta.
Brasão hambúrgueres com antiaderente spray.Grill, virando uma vez, 8 a 10 minutos até a leitura instantânea termômetro inserido do lado ao meio registra 160.
Sirva em pãezinhos com lettruce, tomate e cebola.