Salada de tomate assado fogo

Name: salada de tomate assado fogo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tomates roma; 2 dentes de alho descascados; 1 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de manjericão fresco; 1 colher de sopa de salsa fresca

Agora que o tempo de grelhar está aqui, eu ligo a grelha e começo a cozinhar. Essa é uma maneira refrescante de consumir tomates.

Ingredientes

preparação

Lave e retire os tomates.
Descasque o alho e corte-o ao meio.
Misture os 5 primeiros ingredientes juntos.
Coloque no papel alumínio na grelha quente.
Cozinhe até que os tomates estejam macios e dourados, virando-se para garantir a cozedura uniforme.
Retire da grelha, despeje na tigela.
Cubra com ervas picadas
Polvilhe o vinagre sobre a mistura.
Sirva quente.