Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
PEDGI
Melhor carne assada com legumes
Faça e compartilhe esta melhor receita de carne assada com legumes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 900 g de alcatra (conjunto de carne bovina - 900 gramas)
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de pimenta preta
- 400 g de batatas (novo esfregado - 397 gramas)
- 400 g de abóbora butternut (14 onças, descascadas, sem sementes e cortadas em cubos de 2,5 cm/1 pol Eu pessoalmente prefiro Queensland Blue, uma empresa)
preparação
-
Preaqueça o forno a 190 ° C.
-
Misture a mostarda e pimenta preta em uma tigela pequena e depois espalhe sobre a junta de carne.
-
Coloque a junta em uma assadeira/lata (minha preferência seria em um rack). Cubra com papel alumínio ou uma tampa se sua panela tem um e leve ao forno por 45 minutos.
-
Durante esses 45 minutos, cozinhe as batatas e a abóbora em uma panela com água fervente por 5 minutos e, em seguida, escorra (pode ser feito no microondas).
-
Coloque o óleo em uma assadeira rasa e aqueça no fogão ou no forno.
-
Uma vez completamente aquecido (isto lhe dá a menor quantidade de gordura nos vegetais), acrescente os vegetais e vire/atire-os no óleo até ficarem cobertos.
-
Coloque no forno e asse por 15 minutos.
-
Descobrir a carne e assar com os legumes por mais 15 minutos.
-
Retire a carne e os legumes e coloque a lata/panela no fogão e misture a farinha de milho nos sucos da frigideira, em seguida misture o caldo.
-
Deixe ferver, mexendo até ficar homogêneo.
-
Esculpa a carne em fatias e sirva com os legumes e molho e guarneça com raminhos de salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
425 minCarne assada, agua, vinagre, ketchup, açúcar, cebola, conserva de especiarias, gengibres, queijo, corda de algodão,não sauerbraten da sua avó -
600 minCarne assada, dentes de alho, sal, Pimenta, alecrim, Manjerona, estoque de carne, farinha, agua,rosbife com crosta de pimenta e erva -
104 minCarne assadaacém, lascas de dentes de alho, sal, Pimenta, óleo, tomates, vinagre, noz-moscada, canela, pimenta da Jamaica,assado de panela peleponnesian -
90 minCarne assadabife, mostarda, Pimenta, batatas, abóbora de manteiga, óleo, farinha, estoque de carne, salsinha,melhor carne assada com legumes
Adorei