Melee gache - sobremesa de maçã de guernsey

Gâche Mélée é uma sobremesa de maçã tradicional de Guernsey e é uma das favoritas dos locais. É muito boa comida quente ou fria e com um bocado de creme ou creme de Guernsey.

Aqueça o forno a 150 ° C.
Esfregue a manteiga ou o sebo na farinha até ficar igual a farinha de rosca.Adicione todos os outros ingredientes secos, maçã e misture bem.
Adicione o ovo e a água e misture novamente. Coloque em uma lata quadrada de 18 centímetros (18cm).
Polvilhe o açúcar 2 colheres de sopa no topo antes de cozinhar - isso faz um top crocante.
Coloque no forno e asse por 2 horas até dourar.