Melancia cenoura e couve-flor

Name: melancia cenoura e couve-flor
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cenouras médias, em pedaços; 1 couve-flor grande; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha ou 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de mostarda seca; Caldo de galinha de 1/4 litro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo med; 2 cebolas verdes fatiadas