Medley água na boca

Name: medley água na boca
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 batatas descascadas e em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cabeça brócolis, cortado em florzinhas; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto cozido, em cubos; 8 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Cheddar ralado; Sal e pimenta a gosto

Esta é uma receita maravilhosa que pode ser feita à frente e preparada facilmente. É uma caçarola maravilhosa e enchimento que pode ser facilmente duplicada para quando você tem companhia.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Adicione as batatas e cozinhe por 10 minutos, até dourar levemente. Camada no fundo da forma preparada.
Adicione a manteiga à frigideira e refogue brócolis e cebola até ficar macia; colher sobre batatas. Presunto espesso em cima de brócolis e cebola.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o queijo. Tempere com sal e pimenta e despeje sobre legumes.
Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam prontos e levemente marrons em cima, cerca de 20 a 30 minutos. Sirva quente.