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SUPERMEZZO
Medalhões de porco mostarda
Não há melhor maneira de chamar sua família faminta para a mesa do jantar do que com o aroma irresistível desses medalhões de carne de porco. Apertar a carne de porco com mostarda e revesti-la com migalhas de pão secas antes de assar, deixando a carne macia e suculenta.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, misture as migalhas, tomilho, sal de alho e cebola em pó; reserve.Lombo de largura em 5,4 pedaços e quilograma cada peça para 0.25-in.thickness.Combine mostarda e manteiga; escovar em cada lado da carne de porco, em seguida, rolar na mistura migalha reservado
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Coloque numa assadeira rasa e lubrificada.Asse, descoberto, a 425 ° por 10 minutos; virar e assar cerca de 5 minutos a mais ou até não ficar mais rosado.
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