Mayo com um toque especial

Name: mayo com um toque especial
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas; 1 1/2 colher de chá de endro seco; 4 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de chá de vinagre de vinho branco; 2,5 centímetro de sal, a gosto (opcional)

Cansado de se espalhar, eu decidi dar um toque especial. É uma excelente alternativa à maionese.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
1 1/2 colher de chá de endro seco

4 colheres de chá de suco de limão
1 colher de chá de vinagre de vinho branco
2,5 centímetro de sal, a gosto (opcional)

preparação

Coloque maionese, alcaparras, endro, suco de limão e vinagre juntos em um liquidificador ou processador de alimentos; pulsar até ficar homogêneo, parando para raspar os lados com uma espátula de borracha, conforme necessário, para misturar tudo.
Transfira o molho para um recipiente selado e leve à geladeira por tempo suficiente para deixar os sabores se misturarem, cerca de 1 hora.