Alho assado no forno e batatas fritas parmesão

Name: alho assado no forno e batatas fritas parmesão
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 10 batatas grandes russet com casca, cortadas em tiras centimétricas; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de tomilho seco moído; 1/4 colher de chá de sal temperado (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/4 colher de chá de sal temperado (opcional)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 210 graus (220 C).
Coloque as batatas em uma tigela e regue com azeite.Tempere com alho, tomilho e 0,25 colher de chá de sal temperado.Deite até uniformemente revestido.Levar as batatas fritas da tigela e espalhe sobre uma assadeira antiaderente em uma única camada.Salvar o óleo restante na tigela.
Asse no forno pré-aquecido 30 minutos, lançando as batatas fritas no meio do cozimento.Retorne as batatas fritas para a tigela com o azeite, polvilhe com 130 litros de queijo parmesão e salsa.Doce para revestir, em seguida, espalhe novamente sobre a assadeira.Retorne ao forno, e leve ao forno até que o queijo parmesão derreta, cerca de 10 minutos.Polvilhe as batatas fritas com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão e 0,25 colher de chá de sal temperado para servir.