Massa de frango, brócolis e fusilli

Name: massa de frango, brócolis e fusilli
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo floretes de brócolis; 300 gramas de fusilli; Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho; 3 peitos de frango desossados e sem pele; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; 454 gramas de caldo de galinha com baixo teor de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado

Eu encontrei esta receita há alguns anos e é um dos meus favoritos.É um prato que toda a família vai amar e é saudável e rápido depois de um longo dia.

Ingredientes

preparação

Cozinhe brócolis em uma panela grande de água fervente com sal até ficar crocante, cerca de 4 minutos Usando uma escumadeira remover brócolis para uma tigela grande. Adicionar fusilli a mesma panela e cozinhar macarrão al dente (quase pronto) .Massa derain.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto. Esfregue o alho e adicione ao óleo, corte o frango em tiras de 1,25 centímetro e adicione no óleo. Tenha cuidado para não deixar o alho marrom ou queimar. Cozinhe o frango por cerca de 5 minutos.
Usando a escumadeira, transfira o frango para uma tigela com brócolis.Adicione vinho, caldo de galinha e creme à frigideira e deixe ferver até engrossar levemente, por volta de 8 minutos Adicione massa, brócolis, frango e parmesão e misture até a mistura ser aquecida e revestida uniformemente com molho.