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SONYA FAUVER
Massa de concha com molho bechamel de salmão
De Qu'est-ce qu'on mange Volume 3.Isso é muito fácil de fazer e gosto muito.Use macarrão pequeno para esta receita.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo a diretriz na embalagem. Eleve e reserve em um prato de forno.
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Escorra o salmão, mas mantenha o líquido. Mash o salmão com os ossos. Deixou de lado.
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Derreter 60 litros de manteiga em uma panela e adicione a farinha.Gir 1 minuto.Adicionar leite e deixe ferver, enquanto mexendo.Reduza o calor e continue cozinhando mexendo constantemente, até engrossar.Se aparte em um lugar quente.
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Derreta a manteiga restante em uma frigideira.Cozinhe a cebola 5 minutos, até ficar macio.Adicione à mistura anterior de leite.Em seguida, adicione o salmão e seu .Adicione mussarela e salsa.Adicione sal e pimenta.Deixe o calor mexendo, até que o queijo derreteu .
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Despeje o molho no macarrão.
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