Massa de atum

Name: massa de atum
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 ml de azeite (para fritar); Molho de macarrão de 250 ml (leggos misturados ao tomate); 1 cebola roxa picada; Pinhas de 50 g; Molho de macarrão de 250 ml (leggos misturados ao tomate); 4 dentes de alho esmagados; 2 colheres de chá de flocos de pimenta (pode usar pimenta picada ou fresca em vez disso, se desejar); 250 g penne; 10 ml de azeite (para fritar); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco, aproximadamente coppped; 30 g de queijo parmesão (fatias grossas e longas são ótimas)

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Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe o penne a gosto (veja a embalagem para detalhes).
Adicione óleo a uma frigideira profunda e pesada. Cozinhe a cebola e cozinhe em panela junto com garic e chilli em fogo alto até que a cebola esteja macia.
Adicione o tomate seco picado, atum e molho de macarrão.
Reduza o fogo para ferver.
Adicione pinhões.
Quando a massa estiver cozida, escorra e adicione à frigideira juntamente com o manjericão fresco picado.
Mexa o macarrão pelo molho até ficar bem coberto.
Sirva em uma tigela grande e aberta.
Cubra com fatias de queijo parmesão fresco.
Você pode adicionar praticamente qualquer coisa a este prato - azeitonas, planta de ovo, corações de alcachofra, alcaparras - mesmo filetes de anchovas são adoráveis.
Você também pode remover o atum do prato e adicionar 4 ou 5 fatias de bacon picado em vez disso.Isso é muito bom.