Massa de alcachofra de espinafre (garota pioneira)

Name: massa de alcachofra de espinafre (garota pioneira)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga; 4 dentes de alho finamente picados; 2 (170 gramas) malas Espinafres do bebê; 2 (397 gramas) enlata corações de alcachofra, drenados e cortados ao meio; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Sal e pimenta a gosto; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo mozzarella ou uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo jack monterey, ralado; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo mozzarella ou uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo jack monterey, ralado; Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 130 litros (menos (ou mais); 340 gramas de penne, cozidos até Al Dente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado panko; flocos de pimenta vermelha esmagados, para saborear

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Ingredientes

preparação

Adicione 2 colheres de sopa de manteiga ao mesmo pote e levante o fogo. Jogue nas alcachofras cortadas ao meio e mexa até obter um pouco de cor, 1 a 2 minutos. Retire as alcachofras da panela e reserve. para baixo.Adicione 2 colheres de sopa de manteiga para o pote.Quando derretido, polvilhe com farinha e misture até que esteja combinado.Despeje no leite e bata para combinar.Deixe cozinhar por 3 a 4 minutos, ou até começar a engrossar.Adicionar queijo parmesão, mussarela/Monterey Jack, sal e pimenta, e pimenta caiena. (Opcional: 340 gramas de cream cheese).
Mexa para derreter, e se for muito grosso, espirre no caldo de galinha.
Add artichokes and pasta, tossing gently to combine.Gently fold in spinach, then pour the pasta into a serving bowl.Sprinkle the top with crushed red pepper flakes and plenty of Panko breadcrumbs for rve immediately!